Assalamualaikum,Tabikpun!!!
Apa kabar Netizen? Semoga masih semangat puasanya ya.
Nah, untuk semakin menambah semangat, kali ini Netizenku.com akan berbagi resep yang cocok untuk disajikan saat berbuka puasa. Untuk yang masih bingung mau buka dengan apa, boleh nih bereksperimen dengan membuat \”Kolak Pisang ala Yunna Hotel Lampung\” yang resepnya langsung diberikan oleh Chef Fikri, dijamin bakal membuat Netizen ketagihan deh.
![\"\"](\"http://netizenku.com/wp/assets/uploads/2018/05/IMG_20180522_141003.jpg\")
Cara buatnya juga cukup mudah. Mau tahu gimana? Yuk kita intip resep dan cara membuatnya.
Berikut bahan-bahannya:
1. Pisang kepok 4 buah iris @ 3potong
2. 70 gram gula jawa iris diiris tipis
3. 1 sdm gula pasir
4. 1/8 sdt vanili bubuk
5. 1/2 lembar daun pandan
6. 300 ml santan sibuat dari 1/2 butir kelapa
7. 200 ml air
8. 1/8 sdt garam
Ini langkah pembuatannya:
1. Siapkan panci, panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan gula jawa dan rebus sampai larut
2. Masukkan daun pandan dan pisang kepok yang sudah dipotong-potong, rebus sampai empuk dan gula meresap
3. Tambahkan gula pasir, garam, vanili dan santan, kemudian aduk hingga merata
4. Cicip kolak, seandainya sudah pas siap disajikan dalam kondisi panas atau dingin.
Mudah kan, yuk dicoba sambil menunggu waktu berbuka.
Marhaban ya Ramadhan.
