Aman, Produk Daging Ikan di “Plototi” Kepala PMHP DKP Lampung

Luki Pratama

Rabu, 7 Februari 2024 - 17:11 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kepala Penerapan Mutu Hasil Perikanan Dinas Kelautan dan Perikanan (PMHP DKP) Provinsi Lampung, Sri R Damayanti, ketika diwawancarai, Rabu (7/2). Foto: Luki.

Kepala Penerapan Mutu Hasil Perikanan Dinas Kelautan dan Perikanan (PMHP DKP) Provinsi Lampung, Sri R Damayanti, ketika diwawancarai, Rabu (7/2). Foto: Luki.

Bandarlampung (Netizenku.com): Masyarakat Lampung dapat bernapas lega saat mengkonsumsi produk ikan. Hal tersebut lantaran Kepala Penerapan Mutu Hasil Perikanan Dinas Kelautan dan Perikanan (PMHP DKP) Provinsi Lampung, Sri R Damayanti, menjamin produk olahan daging ikan yang beredar di wilayahnya aman untuk dikonsumsi.

“Kami terus memastikan produk olahan daging ikan aman sampai di tangan masyarakat Lampung,” kata dia, kepada wartawan Netizenku.com, Rabu (7/2).

Ia menjelaskan bahwa pihaknya melakukan pengujian laboratorium terhadap produk ikan secara berkala, setiap 3 bulan sekali. Sampel diambil dari berbagai pasar di seluruh wilayah Lampung.

“Pengujian ini bertujuan untuk memastikan produk olahan ikan tidak mengandung bahan berbahaya seperti formalin dan bahan kimia lainnya,” terangnya.

Salah satu contohnya adalah, terang dia, tes formalin pada ikan teri. Jika mengandung formalin, air dalam tabung sampel akan berubah warna menjadi biru.

Koordinasi dengan BPOM dan satgas pangan antardaerah juga dilakukan untuk memperkuat pengawasan di seluruh wilayah Lampung.

Baca Juga  Gandeng Legislator Senayan, Budhi Condrowati Ajak Masyarakat Mesuji Rawat Pancasila

Meskipun pengawasan ketat diberlakukan, Sri, tidak menampik adanya temuan sampel daging ikan yang mengandung formalin di pasar Bandarlampung.

“Kebanyakan berasal dari luar daerah, seperti ikan kembung dari Jawa,” terang dia.

Bahan baku asal Lampung sendiri, lanjut dia, kemungkinan kecil terjadi kecurangan yang dilakukan oleh nelayan maupun pedagang. Hal tersebut lantaran nelayan Lampung tidak terbiasa mengendapkan hasil tangkapan ikannya.

Baca Juga  Arinal Berbagi Pengalaman dan Memberikan Motivasi di Unila

Penggunaan formalin justru akan merugikan pedagang karena biaya tambahan yang diperlukan untuk membeli bahan formalin.

Ia pun menghimbau pedagang dan pengolah produk ikan untuk selalu menggunakan bahan baku bermutu dan aman. Ia juga membagikan tips memilih produk ikan yang aman.

“Cirinya, produk segar, bau khas ikan. Paling mudah caranya, dengan melihat tersebut dihinggapi lalat atau tidak. Kalau dia dihinggapi lalat artinya produk itu aman,” tutupnya. (Luki)¬†

 

 

Berita Terkait

Pelunasan Bipih Tahap Kedua di Buka 13 Hingga 26 Maret, Ini Syarat dan Mekanismenya
Marindo Resmi Dilantik Jadi Pejabat Bupati Pringsewu
Sekdaprov Fahrizal Lepas Pejabat Purnabakti
Pemprov Lampung Gelar Asistensi Pemantauan dan Evaluasi Kinerja Penyelenggaraan Pelayanan Publik
Gubernur Arinal Minta Maksimalkan PON XXI Sumut-Aceh
Puji Dorong JCH Segera Lengkapi Syarat Pelunasan Tahap II
Ribuan Peserta Diprediksi Ramaikan Lampung Half Marathon 2024
Gubernur Arinal Gaet Investor Tingkok

Berita Terkait

Jumat, 1 Maret 2024 - 18:33 WIB

Pelunasan Bipih Tahap Kedua di Buka 13 Hingga 26 Maret, Ini Syarat dan Mekanismenya

Jumat, 1 Maret 2024 - 15:24 WIB

Marindo Resmi Dilantik Jadi Pejabat Bupati Pringsewu

Kamis, 29 Februari 2024 - 17:50 WIB

Pemprov Lampung Gelar Asistensi Pemantauan dan Evaluasi Kinerja Penyelenggaraan Pelayanan Publik

Kamis, 29 Februari 2024 - 17:38 WIB

Gubernur Arinal Minta Maksimalkan PON XXI Sumut-Aceh

Kamis, 29 Februari 2024 - 15:10 WIB

Puji Dorong JCH Segera Lengkapi Syarat Pelunasan Tahap II

Rabu, 28 Februari 2024 - 22:05 WIB

Ribuan Peserta Diprediksi Ramaikan Lampung Half Marathon 2024

Selasa, 27 Februari 2024 - 22:42 WIB

Gubernur Arinal Gaet Investor Tingkok

Selasa, 27 Februari 2024 - 15:36 WIB

Pemprov Lampung Rakor Penanganan Dampak Banjir

Berita Terbaru

Gubernur Lampung, Arinal Djunaidi, ketika melantik Marindo Kurniawan. Foto: Luki.

Lampung

Marindo Resmi Dilantik Jadi Pejabat Bupati Pringsewu

Jumat, 1 Mar 2024 - 15:24 WIB

Tulang Bawang Barat

Tim Evaluasi Kemendagri Nilai Kinerja Pj Bupati Tubaba Sangat Baik

Jumat, 1 Mar 2024 - 13:09 WIB