oleh

Mantap! Kopi Lampung Raih Penghargaan Tingkat Dunia di Paris

Lampung (Netizenku.com): Kopi Indonesia berjaya di Agency for the Valorization of the Agricultural Products (AVPA) Gourmet Product, SIAL, Paris, Prancis.

Ada 23 kopi Indonesia yang berasal dari 11 produsen kopi berhasil meraih penghargaan, salah satunya dari Lampung.

Diketahui, (AVPA) adalah organisasi Prancis, yang bertujuan membantu para produsen produk pertanian dari seluruh dunia, untuk memasarkan produk mereka di pasar Eropa.

Setiap tahunnya AVPA mengadakan kompetisi \’Coffee roasted in their country of origin\’ untuk membantu pemasaran roasted coffee negara produsen di Eropa.

Dalam ajang penghargaan tersebut ikut serta 170 produsen kopi dari seluruh dunia. Seperti dari Brazil, Kamerun, Meksiko, Pueto Rico, Tanzania, Togo dan lainnya.

Kopi asli Indonesia diwakili oleh 11 produsen kopi.

AVPA Gourmet Product Paris diselenggarakan pada 23 Oktober 2018 di SIAL Agrofood, salah satu pameran Agrofood terbesar di dunia.

Presiden juri dan ahli organoleptik AVPA, André Rocher mengaku sangat terkejut dengan kualitas kopi Indonesia, yang sangat bervariasi.

Baca Juga  Gubernur Tinjau Langsung Posko Gugus Tugas Kota Metro

André sudah akrab dengan dunia kopi sejak menjadi penanggung jawab kualitas kopi di Douwe Egberts tahun 1971, kemudian Jacobs dan Kraft Foods (Mondelez International) sampai 2009.

Menurutnya kopi Indonesia mengalami banyak sekali kemajuan.

Sementara juri lain, Serge Edmond juga menyebut beberapa negara, termasuk Indonesia memiliki kualitas roasting yang baik.

Namun demikian, beberapa produsen masih sering terkecoh dengan istilah \’French Roast\’.

Mereka me-roasting kopi menjadi dark atau very dark roast, padahal istilah itu ridak berasal dari Prancis. Kebanyakan kopi di Prancis berupa light hingga medium roast.

\”Kebanyakan partisipan sangat kaget melihat daftar pemenang Indonesia yang jumlahnya lumayan banyak. Mungkin karena kopi Indonesia jarang ikut kompetisi di Eropa,\” ungkap country manager AVPA Indonesia, Annelis Putri, seperti dikutip dari rilis yang diterima pada Kamis (25/10/2018).

Karena itu menurut dia, produsen dan roastery Indonesia harus kompak dan mempopulerkan kopi Indonesia di Eropa.

Baca Juga  DPKD Kota Metro Lampung Peringati Hari Kunjung Perpustakaan

Penghargaan Gourmet ini dibagi menjadi empat kategori: Gold Gourmet, Silver Gourmet, Bronze Gourmet dan yang terakhir Simple Gourmet.

Berikut merupakan daftar produsen, roastery dan petani dari Indonesia yang mendapatkan penghargaan Gourmet Product Paris 2018:

1. AEKI Koperasi Koerintji – Bronze Gourmet
2. AEKI Garut Dr. Arffi – Bronze Gourmet
3. AEKI Kintamani – Simple Gourmet
4. AEKI D\’Lampung – Bronze Gourmet
5. AEKI Temanggung Farmer Deddy – Bronze Gourmet
6. AEKI Toraja Sulotco – Silver Gourmet
7. Anomali Coffee Gunung Halu – Silver Gourmet
8. Arabica Van Cidaweung – Simple Gourmet
9. Cimbang Sinabung – Simple Gourmet
10. Gayodi – Simple Gourmet
11. Javanero Pasundan Natural – Simple Gourmet
12. Javanero Pasundan – Simple Gourmet
13. Javanero Papandayan – Simple Gourmet
14. Kopiku Tanah Air Kita, Papaku Manggarai – Gold Gourmet
15. Kopiku Tanah Air Kita, Gembala Baik – Bronze Gourmet
16. Le Plein d\’Sens Kopi Luwak France – Gold Gourmet
17. Locarasa, Yogyakarta Volcanic Merapi – Simple Gourmet
18. Mangani Bali, Sweet Honeydew – Gold Gourmet
19. Onepus Takengon – Bronze Gourmet
20. Robusta Van Catangmalang Winey – Silver Gourmet
21. Robusta Van Catangmalang Ciragi – Bronze Gourmet
22. Tanamera Flores Honey – Silver Gourmet
23. Tanamera Bali Umejero – Silver Gourmet

Baca Juga  Gubernur Pastikan Stok Pangan Idul Fitri Aman 

Dalam kompetisi \’Coffee roasted in their country of origin\’ Indonesia merupakan negara kedua yang meraih penghargaan terbanyak (23 penghargaan untuk 11 produsen kopi), setelah Kolombia (25 penghargaan untuk 14 produsen kopi).

Penyerahan penghargaan AVPA Gourmet Product Paris ini berlangsung Selasa, 23 Oktober 2018 di SIAL Agrofood.

Philippe Juglar selaku Presiden AVPA menyerahkan langsung kepada Deputy Chief of Mission dari KBRI Paris Agung Kurniadi dan kepada Annelis Putri sebagai country manager AVPA untuk Indonesia. Mewakili para produsen kopi Indonesia yang tidak dapat hadir. (dtc/lan)

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *